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              宜城市市場監(jiān)管局:守護(hù)食品安全 護(hù)航成人高考

              發(fā)布時間:2023-10-21 來源:楚都宜城網(wǎng)
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              本網(wǎng)訊通訊員潛偉報道:為助力宜城2023年成人高考順利進(jìn)行,保障廣大考生身體健康,連日來,宜城市市場監(jiān)管局對考點學(xué)校食堂和周邊食品經(jīng)營戶開展食品安全檢查,確保飲食安全。
              檢查專班詳細(xì)查看了考點食堂食品安全相關(guān)制度是否健全,冷藏冷凍、食品留樣、餐飲具清洗消毒、“三防”等各類設(shè)施設(shè)備配備是否充足,從業(yè)人員健康管理是否到位,對用餐配餐記錄、食品留樣、原料采購儲存、臺賬登記、從業(yè)人員健康體檢、操作間及配餐間環(huán)境衛(wèi)生等方面逐一檢查并提出了專業(yè)指導(dǎo)意見。
              同時,以考點中學(xué)學(xué)校食堂、考點周邊餐飲服務(wù)單位、接待考生的賓館、酒店為重點,對考點周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營戶進(jìn)行全天候全過程監(jiān)督,消除食品安全隱患,全力保障廣大師生的飲食安全。專項檢查期間,共檢查食品超市、餐飲單位43戶次,清理流動食品攤點15戶次。
              (編輯:聞俊  編審:余倩)

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