報(bào)道：春節(jié)將至，為確保百姓吃上“放心肉”，1月17日，宜城市市場(chǎng)監(jiān)管局開展“白條豬肉”整治工作，嚴(yán)厲打擊銷售非法屠宰肉品、未經(jīng)定點(diǎn)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格肉品等違法行為。
檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)戶是否具備經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，是否履行索證索票、“兩證兩章一報(bào)告”，是否存在過(guò)度使用“生鮮燈”行為，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、質(zhì)量計(jì)量承諾等制度，要求從定點(diǎn)屠宰的有資質(zhì)的單位購(gòu)買豬肉或有資質(zhì)的冷鏈配送，杜絕私屠濫宰、來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉及其產(chǎn)品流入市場(chǎng)。同時(shí)，對(duì)經(jīng)營(yíng)戶宣傳普及了《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)。
此次行動(dòng)，共檢查轄區(qū)內(nèi)豬肉經(jīng)營(yíng)戶7家，未發(fā)現(xiàn)存在突出問(wèn)題或風(fēng)險(xiǎn)隱患的經(jīng)營(yíng)行為。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化各環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，守護(hù)群眾“菜籃子”安全。
（編輯：李夢(mèng)竹 編審：張雙）
