報道：在宜城市雷河鎮(zhèn)新河村，有這樣一對90后夫妻，他們在養(yǎng)蝦的道路上摸爬滾打10多年，從“門外漢”變成“養(yǎng)蝦能手”，他們把鹵蝦店開進(jìn)鬧市區(qū)，把自己養(yǎng)殖銷售經(jīng)驗毫不保留的傳給周邊村民，帶領(lǐng)大家一起在發(fā)展“蝦”產(chǎn)業(yè)的道路上增收致富。
5月9日，宜城市區(qū)許富明的鹵蝦店內(nèi)，許富明的妻子董彩云正在緊張忙碌，鹵蝦、銷售，忙的不亦樂乎。“五一”節(jié)剛過，店內(nèi)的高人流量逐漸恢復(fù)正常，前來買鹵蝦的顧客依然絡(luò)繹不絕。
“我們的鹵蝦店是今年4月底才開張的，銷售的小龍蝦是自產(chǎn)自銷，自己養(yǎng)殖自己加工，好的時候一天的營業(yè)額近2萬元。”許富明的妻子董彩云說。
因為是自產(chǎn)自銷，所以許富明家的鹵蝦價格格外“親民”，質(zhì)優(yōu)價廉，受到了顧客的青睞，銷量的穩(wěn)定上升，讓許富明看到了“前店后廠”的良好前景。別看現(xiàn)在生意紅火，這一路走來，許富明夫妻倆也是嘗盡了苦楚。
“我們從2011年開始養(yǎng)殖，養(yǎng)殖到現(xiàn)在已經(jīng)有13年了，中間也走了不少彎路。剛開始，小龍蝦種苗不容易采購，渠道信息也不通，小龍蝦銷路也不行，再加上養(yǎng)殖管理技術(shù)跟不上，導(dǎo)致虧本特別嚴(yán)重�！痹S富明說。
許富明表示，他們是宜城市最早的一批養(yǎng)蝦戶，缺資金、缺技術(shù)、缺信息、缺渠道，剛開始的幾年完全沒有掙錢。后來在宜城市農(nóng)技推廣中心技術(shù)人員的指導(dǎo)下，在學(xué)中干，在干中學(xué)，慢慢有所起色，逐漸攻克了養(yǎng)殖技術(shù)難題，走上了養(yǎng)殖正軌。
“還好當(dāng)初沒有放棄，后來我們認(rèn)識了農(nóng)技推廣中心技術(shù)人員，他們幫助我們開展技術(shù)指導(dǎo)，現(xiàn)在我們蝦的產(chǎn)量有了很大提升，品質(zhì)也有很大提高，病害發(fā)生率也比較低�！痹S富明說。
許富明采用的是“稻蝦共作”養(yǎng)殖方式，除了能養(yǎng)兩季蝦，還能收獲一季稻�！暗疚r共作”的模式讓稻谷的品質(zhì)得到提高，這讓許富明又增加了一份收入。
隨著養(yǎng)蝦規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，養(yǎng)殖基地的事情也更加繁瑣。每次種草、取蝦、分蝦、插秧、收割時，許富明都要請工人過來幫忙，有效帶動了村民就近務(wù)工。
“一般請5、6個人，做摘草、起蝦、栽秧這種工作，反正自己忙不過來就需要請人幫忙�！痹S富明說。
為了擴(kuò)大銷售渠道、提高銷售單價，許富明也想了許多辦法。他把收獲的小龍蝦進(jìn)行大小規(guī)格分類，品質(zhì)較好的送進(jìn)了用蝦量大的酒店、餐館，將個頭稍小的賣給了批發(fā)商。這100畝的養(yǎng)蝦規(guī)模，讓許富明增加了不少收益。
近年來小龍蝦市場價格的不穩(wěn)定性讓許富明產(chǎn)生了轉(zhuǎn)型的念頭。今年4月下旬，許富明在宜城鬧市區(qū)盤下一個店面，”前店后廠“的模式正式開始運行。憑借物美價廉的優(yōu)勢，許富明的鹵蝦店一炮而紅，“五一”期間，店內(nèi)顧客人滿為患，門外排出一條長隊。
談到下一步的發(fā)展，許富明也有了清晰規(guī)劃，在做好養(yǎng)殖基地的同時，做大做強(qiáng)鹵蝦店，幫助更多的養(yǎng)殖戶解決銷售難題。同時利用自己的技術(shù)和銷售渠道優(yōu)勢，帶動更多的養(yǎng)殖戶更好發(fā)展“蝦”產(chǎn)業(yè)，共同實現(xiàn)增收致富。
“周邊許多養(yǎng)殖戶經(jīng)常過來咨詢養(yǎng)蝦過程中遇到的難題，我們也會一起探討小龍蝦產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢，大家都希望把這個產(chǎn)業(yè)做好，讓宜城大蝦的品牌更加響亮�！痹S富明說。
（編輯：余倩 編審：艾淑莉）
