本網(wǎng)訊通訊員胡新輝 匡銳鋒 員夢(mèng)逸報(bào)道：為防范冷藏冷凍食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全，7月2日，宜城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展冷凍冷藏食品銷售質(zhì)量安全專項(xiàng)治理行動(dòng)。
此次檢查以轄區(qū)內(nèi)的冷凍食品零售、批發(fā)的經(jīng)營(yíng)戶等為重點(diǎn)對(duì)象，檢查經(jīng)營(yíng)單位主體資質(zhì)和經(jīng)營(yíng)情況是否合法、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、是否合理存放肉品、從業(yè)人員是否持有效健康證明；檢查經(jīng)銷的肉類產(chǎn)品是否有檢驗(yàn)檢疫“兩章兩證一報(bào)告”合格證明，是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，建立進(jìn)出庫(kù)臺(tái)賬；檢查肉品品質(zhì)，查看經(jīng)營(yíng)的肉品是否新鮮，是否有異味、腐敗味、色澤不正常等情況、冷凍冷藏等設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)行；檢查是否存在無(wú)合法來(lái)源、無(wú)中文標(biāo)簽及標(biāo)簽不符合法律規(guī)定的進(jìn)口凍肉及凍肉制品。
當(dāng)天，共出動(dòng)執(zhí)法人員32人次，檢查冷凍肉經(jīng)營(yíng)戶16家，檢查冷凍庫(kù)15個(gè)，針對(duì)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、未合理存放肉品等情況，執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)戶限期整改，其它存在的問(wèn)題執(zhí)法人員正在跟蹤處理。
同時(shí)，宜城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，為了您和家人的健康，請(qǐng)勿購(gòu)買、食用無(wú)中文標(biāo)識(shí)、無(wú)動(dòng)檢證明的冷凍肉制品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)撥打12345、12315熱線投訴舉報(bào)。
（編輯：余倩 編審：艾淑莉）
